Como o COVID está impactando a indústria de hospitalidade na Austrália?
A Austrália tem tido muita sorte com o COVID, com taxas muito baixas de infecções e mortes. Embora...
Qual é a diferença entre Zinfandel dos EUA, da Itália e da Austrália?
Zinfandel não é uma variedade muito comum na Austrália, mas posso dizer, que encontrei bons exemplos em algumas regiões...
Quais vinícolas visitar na Tasmânia?
Com o COVID impedindo viagens internacionais, decidi que era hora de ir explorar as regiões vinícolas da Tasmânia,...
Você já ouviu falar de protetor solar para uvas?
A primeira vez que eu vi videiras brancas, devido ao protetor solar, foi aqui em Barossa Valley, na...
Eles me chamam a “Rainha da Tampa de Rosca” por que será?
Muitas vezes me encontro em discussões, com os amantes de vinhos sobre os benefícios, das tampas de roscas...
A influência da Itália nos vinhos australianos
Essa semana foi uma semana intensa de degustações de vinhos italianos, que acabou me inspirando a escrever este...