Com o COVID impedindo viagens internacionais, decidi que era hora de ir explorar as regiões vinícolas da Tasmânia, a menor e a região mais sul do estado da Austrália. Apesar de exportar menos de 1% de seus vinhos, a Tasmânia está ganhando reputação por produzir vinhos extraordinários de clima frio. Isso, combinado com o aquecimento global, levou a um crescimento explosivo na indústria vinícola da Tasmânia, que agora conta com 160 produtores licenciados e mais de 2.000 hectares de vinhedos em 7 regiões vinícolas diferentes, mostradas abaixo em uma imagem da revista Decanter.
No primeiro dia, dirigimos até East Coast, e paramos em Spring Vale, Craigie Knowe & Freycinet para degustação e no Devil’s Corner para almoçar e desfrutar da vista incrível. Não foi fácil dirigir de Hobart até a região, pois encontramos muitos animais no caminho, inclusive animais atropelados, mas valeu a pena a viagem, o cenário do local é magnifico e os vinhos deliciosos. As vinícolas da East Coast, produzem cerca de 20% dos vinhos da Tasmânia e são famosas por pinot noir, chardonnay e riesling, porém a temperatura e as condições secas, também proporcionam condições de crescimento adequadas para sauvignon blanc, pinot gris e cabernet sauvignon, que estão ganhando reconhecimento.
No segundo dia fomos até Pipers River, para visitar Delamere, onde o enólogo e o gerente estavam relaxando um pouco, depois de correr para terminar de colher todas as uvas, antes que a chuva chegasse e causasse um grande estrago. Ao contrário que muitos pensam, a Tasmânia tem um clima seco, Hobart é a segunda capital mais seca do país, depois de Adelaide. De todas as áreas produtoras de vinho da Tasmânia, o Pipers River é a mais úmida, e Delamere reconheceu que eles precisavam estar atentos aos riscos das doenças nos vinhedos. Dito isso, o clima se adequa tão bem aos seus espumantes, que eles estão colocando a maioria de seus esforços para a produção de espumantes, e eles estão sendo recompensados por isso. Eu fiquei muito impressionada com os vinhos, e de fato todas as outras vinícolas que visitamos disseram que Delamere era seu produtor de espumante favorito. Outras vinícolas da região também são bem conhecidas por espumantes, como por exemplo; Jansz, Clover Hill & Arras (Bay of Fires).
Depois do almoço, paramos no Josef Chromy (abaixo), um conhecido produtor localizado no Tamar Valley. Segundo a vinícola Josef Chromy, eles possui vinhedos de apenas 2 parcelas de profundidade, com comprimento de 2,5km, que vai desde da porta da sala de degustação até a vinícola ao sul. Perto da vinícola, suas parcelas inferiores, produzem brancos aromáticos, e suas encostas superiores têm solos perfeitos para o pinot noir e chardonnay, que fazem parte dos seus vinhos espumosos, enquanto ao sul, o solo se torna mais rochoso, onde eles cultivam as uvas para seus vinhos tranquilos.
No nosso último dia visitamos Stefano Lubiana
em Derwent Valley, e depois Pooley em Coal River Valley. Ambas as regiões têm a
combinação perfeita de temperatura, umidade e solos para produzir pinot noir de
excelente qualidade, e embora também produzam espumantes incríveis.