Os vinhos fortificados têm sido produzidos na Austrália durante séculos, no entanto, a produção deste estilo de vinhos diminuiu significativamente desde a década de 1960, quando os imigrantes europeus começaram a trazer a sua cultura de beber vinhos tranquilos.
Hoje em dia, a Austrália produz principalmente vinhos tranquilos,
os vinhos fortificados representam uma quantidade muito pequena na produção total, e apenas cerca de 2%, dos vinhos fortificados australianos são vendidos
globalmente.
Os produtores da Austrália tendem a concentrar-se em vinhos fortificados de alta qualidade, e têm obtido grandes resultados para os seus esforços. Os vinhos fortificados australianos têm sido altamente bem sucedidos em competições globais, ganhando prêmios ao redor do mundo. No Decanter World Wine Awards de 2017, 10 dos 66 vinhos que ganharam medalhas de ouro ou acima, foram vinhos fortificados australianos. Na verdade, um dos vinhos australianos mais caros, é o vinho fortificado feito pela vinícola Seppeltsfield, Para Tawny da safra 1879. Esta garrafa está sendo vendida por $9.500 dólares australianos no Le Clos, uma loja online em Dubai.
Seppeltsfield Estate, Para Tawny Port, 1879, 100ml, Barossa Valley in Dubai, UAE (leclos.net)
A Austrália produz diferentes estilos de vinhos
fortificados: Tawny, Vintage, Topaque, Apera e o mais famoso, Muscat da região
de vinhos, Rutherglen.
Rutherglen está localizada em Victoria, e o Muscat feito aqui é único, e é considerado um verdadeiro tesouro da região. Há muitos fatores que contribuem para que a uva Muscat Rouge à Petits Grains (ou simplesmente 'Muscat', para os australianos) cresça tão bem em Rutherglen.
O clima é ensolarado e estável - condições
ideais que permitem às uvas ficar mais tempo nas vinhas, concentrando os
açúcares. A região tem dois tipos principais de solos: solos arenosos, que
produzem vinhos mais aromáticos e delicados, e solos aluviais profundos, de
barro vermelho, que produz os estilos mais exuberantes e encorpados.
O Muscat de Rutherglen
tem quatro classificações:
·
Rutherglen
Muscat
Vinhos com uma idade média de 3 a 5 anos. Estes vinhos
são aromáticos, leves e frescos.
·
Clássico
Rutherglen Muscat
Vinhos com uma idade média de 6 a 10 anos. Estes
vinhos começam a mostrar uma variedade de sabores diferentes, com uma maior
influência do carvalho no vinho.
·
Grand
Rutherglen Muscat
Vinhos com uma idade média de 11 a 19 anos. Estes
vinhos são intensos, concentrados e exibem uma profundidade de sabores.
·
Rare Rutherglen
Muscat
Vinhos com uma idade média superior a 20 anos. São vinhos
mais finos, complexos, persistentes e também os mais caros.
Ainda não conheço a região de Rutherglen, mas é o próximo
destino na minha lista de "Regiões de Vinho para Explorar". Hahaha. Também tem vinhos tranquilos na
região, feito da uva Durif, no quais, são vinhos muito interessantes.